TAKKEDO

Sudah dapat dipastikan bahwa menu makanan ini adalah salah satu dari resep masakan khas Indonesia yang datangnya dari masyarakat pesisir. Salah satunya, masyarakat Kabupaten Rembang, Jawa Tengah, yang notabene bersinggungan dengan Laut Jawa. Namanya adalah pindang serani. Bila Anda bertandang ke wilayah tersebut, maka Anda dapat dengan menemukan warung makan yang menjual menu yang menawarkan cita rasa segar, asam, pedas, manis dan gurih ini. Umumnya pindang serani dimakan dengan nasi putih. Tapi, tak menutup kemungkinan juga dapat dimakan dengan lontong. Semuanya bergantung dengan selera. Yang jelas, resep menu masakan khas masyarakat pesisir bakal menawarkan sensasi tersendiri. Bahan: 1.   800 gram ikan bandeng (kuasai trik paling gampang menghilangkan duri ikan bandeng ), hilangkan bagian kepala dan ekor, kemudian masing-masing dipotong menjadi 2 bagian. 2.   1 sendok teh air jeruk nipis atau lemon. Bumbu yang harus disiapkan: 1.   10 cabai rawit hijau utuh. 2...

Kuah asam pada suatu makanan selalu mampu menggoda selera makan di kala siang hari. Apalagi, rasa asam itu berasal dari buah belimbing wuluh atua belimbing sayur. Pastinya, kuah ini akan memiliki cita rasa khas. Ditambah lagi yang dimasak pada resep ini adalah ikan nila. Pasalnya, ikan nila memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang agak manis. Cara masak masakan ini juga tergolong simpel. Ingin mencoba? Silakan simak resep ikan nila masak kuah asam belimbing wuluh berikut ini hingga tuntas supaya Anda bisa mendapatkan hasil yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, tentunya Anda juga harus mengetahui tips serta penjelasan tambahan pada paragraf terakhir. Bahan: 1.   4 ekor ikan nila buang bagian kepala dan ekor, masing-masing dipotong menjadi 2 bagian sama besar. 2.   16 buah blimbing wuluh atau belimbing sayur, dipotong-potong. 3.   2 liter air putih. 4.   Daun kemangi secukupnya. 5.   Mentega atau margarin...